“超级非常简单，较低卡美味” 食材明细主料茼蒿1斤辅料蒜3瓣油少量蚝油一小勺甜香口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性非常简单版油炸茼蒿的作法步骤1知道是一斤。2一刀切掉根部，扣上老叶。

洗涤。切段。3锅里放油，蒜粒爆锅。放菜翻炒。

4差不多煮了。敲一小勺那么多蚝油。翻炒均匀分布。5出有锅，装盘。

小窍门1、洗完菜沥干水。2、除了蚝油，其他啥调料不必敲。特别是在不要放盐，蚝油又梨又韦斯。3、敲了蚝油以后，不要炒糊了。

可以并转小火，一段时间翻炒均匀分布就出锅了。4、此方法可炒其他蔬菜，如：圆白菜、油麦菜、空心菜等。